Pinchos de lomito
Ingredientes:
Aceite vegetal Cantidad: 1/2 Taza
Paquete de arepas de queso Don Maíz Cantidad: 2
Cebollas largas Cantidad: 2
Cebollas cabezonas blancas Cantidad: 2
Lomito limpio cortado en cubos Cantidad: 1
Pimentones rojos Cantidad: 2
Preparación
1.
Adobar la carne con sal y pimienta
2.
Cortar el lomo en cubos
3.
Cortar las cebollas en cascos
4.
Cortar los pimentones en cuadros grandes
5.
Cortar la cebolla larga en escobilla
6.
Ensamblar los pinchos en el orden que desee
7.
Con la escobilla de cebolla, untar los pinchos con aceite y ponerlos en el asador a fuego medio
8.
Al mismo tiempo ir calentando las arepas, para servir al tiempo
-
Tiempo:
1h -
Dificultad:
Baja -
Nº de porciones:
10