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Pinchos de pollo BBQ

Pinchos de pollo BBQ

Ingredientes:

Arepas de Queso Doble Crema (pequeñas) Arepas de Queso Doble Crema (pequeñas)
Cantidad: 1 Paquete
Pechugas de pollo Pechugas de pollo
Cantidad: 2
Pimentones rojos Pimentones rojos
Cantidad: 2
Cebolla Blanca Grande Cebolla Blanca Grande
Cantidad: 1
Mostaza Mostaza
Cantidad: 2 cucharadas
Limones Limones
Cantidad: 2
Salsa BBQ Salsa BBQ
Cantidad: Al gusto
Aceite vegetal Aceite vegetal
Cantidad: Al gusto
Ají Don Maíz Ají Don Maíz
Cantidad: Al gusto
Sal y Pimienta Sal y Pimienta
Cantidad: Al gusto

Preparación

1.

Mezcla en un bol el jugo de los dos limones, con la mostaza, un poquito de aceite vegetal, sal y pimienta al gusto; luego mezcla bien y deja reposar pues más tarde sazonarás los pinchos de pollo con esta mezcla.

2.

Pica la pechuga de pollo en cubos grandes, tratando de que queden del mismo tamaño.

3.

Pica los pimentones y la cebolla también en cubos grandes.

4.

Toma un pincho y ponle: un cubo de pollo, un cubo de pimentón, un cubo de cebolla, otro de pechuga y así, hasta que completes tu pincho con un mix de los vegetales y el pollo.

5.

Una vez armados, cúbrelos con tu mezcla de limón y mostaza, mientras calientas bien la parrilla o la plancha donde los vas a cocinar.

6.

Enciende otra parilla o sartén para las arepas Don Maíz, ahí las pondrás a tostar por lado y lado.

7.

Cuando la parrilla esté caliente, coloca tus pinchos, cuidando que se cocinen bien por lado y lado, hasta que se doren.

8.

Una vez tengas los pinchos de pollo listos para servir y tus arepas Don Maíz a la parrilla, toma la salsa BBQ de tu preferencia y mézclala con un poco de ají Don Maíz, para un toque picante.

9.

Sirve todo en la mesa, cubriendo los pinchos con tu mezcla BBQ ¡Delicioso!

  • tiempo
    Tiempo:
    30m
  • tiempo
    Dificultad:
    Media
  • tiempo
    Nº de porciones:
    6
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