Calentao paisa
Ingredientes:
Arroz blanco cocido Cantidad: 1/2
Carne Molida o Desmechada Cantidad: 1/2
Una Cebolla Picada Cantidad: 1/2
Aceite Cantidad: 2 Cucharadas
Plátano Maduro Cantidad: Uno
Huevos Cantidad: 2
Ajo Cantidad: Un diente
Hogao Cantidad: 1
Preparación
1.
En una olla grande calienta el aceite, sofríe la cebolla y el ajo hasta que doren.
2.
Pica el plátano en cubos y cocínalo un poco con el aceite en la olla, luego agrega la carne de preferencia y el arroz.
3.
Mezcla todo bien y baja el fuego, mientras fríes un huevo por persona, para servir en el plato.
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Tiempo:
25m -
Dificultad:
Media -
Nº de porciones:
2